sábado, 16 de mayo de 2020

Gastronomia♣

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GASTRONOMIA
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Si quieres ir es necesario que conozcas un poco de su gastronomía y que te encontraras por este bello lugar a la hora de comer.☚





El más importante en Villa de Etla es el mercado Porfirio Díaz, el cual está construido de cantera, característica que le dota una personalidad rústica. En sus pasillos es común encontrar puntos de venta de productos lácteos totalmente naturales, así como carnicerías, tortillerías y frutos y verduras, cosechadas en diferentes regiones del estado.

Este mercado goza de una popularidad y una gran afluencia de visitantes, principalmente los días miércoles y domingos, ya que los comerciantes ofrecen uno de los alimentos más tradicionales de la zona, como el pan de yema, una pieza de consistencia suave que es complementado con semillas de ajonjolí y chocolate o leche recién ordeñada a temperatura caliente. Otro recinto emblemático en este municipio es el Templo de Etla, que junto a un ex convento labrado en la piedra de cantera que, según los registros, data del año 1620.
Estos inmuebles religiosos tienen áreas verdes y arbolada de acceso libre, por lo que por las tardes, es común que los habitantes organicen pequeñas verbenas populares con la venta de esquites (elotes), pan casero y chocolate.
 




Aquí un vídeo si quieres tener una idea de como es el mercado y la gastronomía en la villa de Etla



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Pueden ver estos enlaces para obtener más información
https://oaxaca.quadratin.com.mx/Tradicion-y-sabor-en-el-mercado-de-la-Villa-de-Etla/
http://exploraoaxaca.mx/10124/gastronomia/mercados/la-villa-de-etla-experiencia-unica-en-el-dia-de-plaza/

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